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Rhum Arrangé VENT D' RHUM
Depuis 2019, Fabien ABILLARD propose ses rhums arrangés artisanaux avec du rhum blanc des Antilles françaises distillé en Guadeloupe sous la marque et le nom de VENT D' RHUM . Aujourd'hui plus de 20 recettes ont vu le jour depuis l'atelier de fabrication situé dans la région.
VENT D' RHUM est élaboré avec un assemblage de fruits frais découpés à la main,d'épices, de sirop de sucre de canne artisanal et du rhum distillé en Guadeloupe.
Ces mélanges balancent entre la délicatesse du rhum de Guadeloupe et le goût authentique des fruits frais sélectionnes pour leurs origines et leurs qualités.
Les fruits sont sélectionnés chez un primeur ou des producteurs pour leurs origines et pour avoir la meilleure qualité en respectant les saisons.
Le rhum VENT D’ RHUM est apprécié pour l'équilibre du goût lors de sa dégustation, on retrouve l’alcool et les fruits qui vont apporter des paliers de saveurs et laisser arriver en bouche l’équilibre parfait des arômes.
Le domaine le Marquisat de Sainte-Marie, où se situe la distillerie Longueteau, hébergeait autrefois une sucrerie (l'habitation Espérance). Elle sera transformée en distillerie par Louis Philippe Henry Longueteau en 1895, ce qui en fait la plus ancienne distillerie toujours en activité de Guadeloupe. La distillerie Longueteaupossède ses propres cultures de cannes, dont la canne bleue, mais elle possède également ses machines, ce qui permet une récolte maîtrisée dans le temps, mais surtout lorsqu'elle atteint un niveau de brix satisfaisant. La propriété se divise en 12 parcelles en monoculture, ce qui signifie que chacune possède, soit que de la canne bleue ou de la canne rouge, les deux variétés employées par Longueteau. En tout ce sont 70 hectares où poussent les cannes, dans une optique de limitation des traitements chimiques, par l'utilisation des vinasses afin d'enrichir les sols, ainsi qu'une couverture de sol à l'aide des bagasses, ce qui réduit le développement des végétaux. La fermentation est de 48 heures et la distillation est réalisée sur une colonne Savalle à 28 plateaux, avec une sortie située entre 70 et 80%.
L'Habitation Bellevue est une structure familiale indépendante adossée à la distillerie Bellevue. Elle assure la commercialisation des produits issus de la distillerie par le biais de son réseau de revendeurs et de sa Ti-Boutik, et autour de laquelle opèrent les différents acteurs qui constituent le Domaine dans son ensemble.
Première distillerie écopositive de la Caraïbe, nichée au cœur du plus grand domaine cannier de Marie-Galante, Bellevue se distingue par une production d’excellence,100 % non-polluante, reconnue comme l’unité la plus moderne des Antilles françaises. L’alliage parfait de la tradition et de la modernité.
Le domaine de Bellevue regroupe plusieurs entités opérant dans des secteurs directement ou indirectement liées à la fabrication de rhum.
Une plantation de 62 hectares de canne à sucre servant à la fabrication de rhum sur place et du sucre (à Grand Bourg).
Conditions Générales de Vente
VENT D’ RHUM SAS
4 Rue Le Corbusier 85300 CHALLANS
1-EXPEDITION/ENLEVEMENT :
Les expéditions seront effectuées par ZIEGLER.
Les enlèvements seront effectués par les clients à l’adresse du siège social avec prises de rendez-vous au préalable.
1-1-COMMANDE :
Toutes les commandes sont à réaliser par carton de 6 bouteilles et panachage possible sur le site capvendee.fr
ou par téléphone Fabien 0668706300 / Enzo 0782265447
1-2-TARIF LIVRAISON :
Franco à partir de 36 Bouteilles hors coffret
2-LIVRAISON :
Les délais de livraison sont fixés à titre indicatif et sont en moyenne de 5 jours; les retards susceptibles d’intervenir ne peuvent donner lieu à aucune indemnité ou pénalité, ni justifier l’annulation de la commande. La livraison est effectuée, soit par remise directe du produit à l’acquéreur soit par la délivrance dans les locaux de l’acquéreur.
Les produits sont livrables part un transporteur selon l'adresse figurant sur votre commande. Dans tous les cas, ils voyagent aux risques et périls du destinataire auquel il appartient en cas d’avarie ou de manquants de faire toute constatations nécessaires et de confirmer ses réserves par acte extra judiciaire ou par lettre recommandée avec avis de réception auprès du transporteur dans les 2 jours qui suivent la réception de la marchandise.
3-RECEPTION :
Sans préjudice des dispositions à prendre vis-à-vis du transporteur, les réclamations sur les vices apparents ou sur une non-conformité du produits livré ou produit commandé doivent être formulées par lettre recommandée avec accusé de réception au vendeur dans les huit jours de la réception de la marchandise.
Il appartient à l’acquéreur de fournir toute justification quant à la réalité des vices ou anomalies et de faire constater ces derniers contradictoirement.
Pour les produits vendus en conditionné, les poids et mesures au départ font foi des quantités livrées. Pour le stockage des marchandises veuillez respecter les conditions préconisées par le producteur ou indiqués sur les emballages des produits.
4-PAIEMENTS :
Les conditions de paiement de nos factures sont les suivantes :
-Première commande, paiement à réception de la facture et/ou marchandise par traite ou par virement à la commande.
- Les factures suivantes : Par traite ou par virement à 30 jours à la date de facturation.
En cas de retard de paiement, le vendeur pourra suspendre toutes les commandes en cours sans préjudice de toute autre voie d’action.
Toute somme non payée à échéance prévue donnera lieu de plein droit et sans mise en demeure préalable au paiement d’intérêts de retard dont le montant sera égal au taux d’escompte de la Banque de France au jour de la facturation majoré de 3 points. Ces intérêts courront du jour de l’échéance jusqu’au paiement.
En cas de non-paiement, total ou partiel d’une commande à échéance, les sommes dues en raison de cette commande ou d’autres commandes, qu’elle qu’en soient la date d’échéance, seront immédiatement exigibles après mise en demeure par lettre recommandée avec accusé de réception du vendeur. Dès que l’envoi d’une mise en demeure est devenu nécessaire ou dès remise de la créance en recouvrement contentieux, l’acheteur s’engage à régler à titre d’indemnité et de clause pénale, conformément aux dispositions de l’article 1123 du Code Civil, une majoration dont le montant sera égal à 20% du principal restant dû TTC.
5-CLAUSES DE RESERVES ET DE PROPRIETE :
Le transfert de propriété de la marchandise est subordonné au paiement intégral de son prix.
Toutefois, les risques sont transférés à l’acquéreur dès la livraison.
En cas de non-paiement par l’acquéreur, le vendeur sans perdre aucun autre de ses droits pourra exiger par lettre recommandée avec accusé de réception, la restitution des biens aux frais et risques de l’acheteur.
Le vendeur peut unilatéralement faire dresser inventaire des marchandises impayées détenues par l’acheteur.
L’acheteur veillera à ce que l’identification des marchandises soit toujours possible. Les marchandises en stock sont présumées être celles impayées.
Dans l’hypothèse où le vendeur obtient restitution de la marchandise, les acomptes versés par l’acheteur resteront acquis au vendeur au titre de dommage- intérêts.
7-CLAUSE ATTRIBUTIVE DE JURIDICTION :
Il est expressément convenu entre les parties, que tout litige s’élevant à l’occasion de la présente convention sera de la compétence exclusive du Tribunal de Commerce de La Roche Sur Yon et ce, même en cas de pluralité de défenseurs, d’actions en garantie ou de clause contraire de la partie cocontractante.
Dans le cadre de paiement postérieur à l’occasion à la date d’échéance normale, une pénalité de retard d’un taux égal à 1.5 fois le taux légal sera appliqué.